本网讯（记者 梁清）2018年10月19日，“留住百万大学生·百家校媒汉阳行”活动启动，武汉晴川学院大学生记者走进湖北唯一“中国名酒”的黄鹤楼酒业，实地探访企业的品牌力量。

层层把关确保品质

酒香不怕巷子深，好酒是可以“闻”到的，大学生记者们刚刚踏进酒厂就闻到了清香的酒糟味。武汉汉阳区的厂区主要负责酿造清酒，大学生记者们走进厂区内的酿酒车间，车间很干净，毕竟清香工艺对环境要求高，不卫生的环境容易滋生杂菌，就会影响酿出的酒质。

酒厂的工作人员给大学生记者们介绍，在他们的产品上市前，要经过6轮环节，观色、闻香、入口、回味，共计3000多位消费者品鉴验证，了解消费者对新品的喜爱程度及评价，确保将最好的品质奉献给消费者。

千锤百炼精益求精

黄鹤楼酒秉承“质量为天”的理念，向生产要质量，向质量要口感，向口感要风格，向风格要不同的质量方针。每一滴黄鹤楼酒，都经过300道工序严格把控，千锤百炼，终成佳酿。在参观酒文化博物馆二楼时，工作人员给大家观看了宣传片，片尾的最后出现“千锤百炼，经理考验，都只为你而来”。

参观的最后一个环节，也是大家最期待的就是让大学生记者们亲身品尝黄鹤楼酒。工作人员选择了42度和52度的酒分别供大家品尝，其中一位同学在尝完一杯52度的酒后还不够尽兴，接连向工作人员要了好几杯，说自己曾经一口气喝完了一瓶黄鹤楼酒仍然很清醒。工作人员向同学们介绍黄鹤楼酒业采用降速30度为技术保障，依托六轮次舒适度实验，技术团队下市场等手段，保证好喝不上头，喝多醒得快。

近年来，作为湖北省和武汉市的六大支柱产业之一，黄鹤楼被正式纳为湖北省“百年品牌工程”。作为湖北唯一“中国名酒”的黄鹤楼酒业，已经成为湖北的一大名片。

“在汉阳，有肉吃，有酒喝！”工作人员在给大学生记者们品尝黄鹤楼酒时向同学们发出诚挚的邀请。